Dobrý deň, Bio spirulina je zelenomodrá jednobunková riasa, ktorá rastie v teplých subtropických a neznečistených jazerách. Jej bunková stena nemá celulózu, čím je stráviteľná v ľudskom organizme na 85–95%. Patrí medzi potraviny s najvyšším obsahom proteínov (55-70%) s esenciálnymi, aj neesenciálnymi aminokyselinami (bez prítomnosti tuku a cholesterolu). Pre nízky obsah sacharidov (15-25%) a lipidov (5%) je vhodným potravinovým doplnkom s minimom kalórií (10g /10kalórií). Spirulina obsahuje vo veľkej koncentrácii žltooranžové farbivá karotenoidy, hlavne beta karotén, zelené farbivo chlorofyl a modré farbivo fykocyanin, ktorý hlavne zvyšuje biologickú využiteľnosť železa. V 9% sú prítomné minerálne látky a stopové prvky (železo, vápnik, horčík a chróm), tiež vitamíny (B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin, kys. listová, inozitol a vit.E) a aj enzýmy a polyaminy. Spirulina je nutričným zdrojom energie, znižuje pocit únavy, stabilizuje a znižuje chuť k jedlu, chráni nervový systém, má antidiabetické, detoxikačné, antitoxické, antivírusové, antikarcinogénne a hypocholesterolemické účinky, je vhodná pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení, anémie, artritídy, astmy, poškodenia pokožky slnečným pôsobením, poškodenia pečene alkoholom, pri chronickej otrave arzénom, na stimuláciu imunitného a lymfatického systému, pri novotvorbe krvných elementov, na spomalenie starnutia, na zvýšenie laktobacilov v črevách (až o 327%), na odstránenie deficitu zinku, v stomatológii pri problémoch v ústnej dutine, ale aj počas tehotenstva a kojenia na zvýšenie plazmatickej hladiny vit.A, železa a hemoglobínu, v pediatrii na zlepšenie videnia, rast tkaniva, posilnenie imunity proti chronickým infekciám a u kojencov sa môže podávať spirulina denne 2g ako prevencia po celý život.
21. 1. 2009 dňa 15:31