Viete, že ...

•  Valeriánové prípravky majú nepríjemný zápach, ktorý sa neskúsenému pacientovi môže zdať skazený. Nenechajte sa však odradiť – je to úplne normálne.

• Anglický názov kurkumy „turmeric“ pochádza z latinského terra merita, čo znamená „chvályhodné územie“. Môže to byť dávna narážka na jej blahodarne pôsobenie.

•   Lekári používajú injekcie kyseliny alfa-lipoovej na záchranu života ľudí, ktorí omylom zjedli jedovatú muchotrávku.
• Z aloy  vera sa dá pripraviť upokojujúci kúpeľ, účinný najmä pri slnečných spáleninách. Stačí pridať jednu alebo dve šálky šťavy do vane s vlažnou vodou.
• Starí Gréci priviezli artičoky do Európy zo severnej Afriky. Dlho sú už populárne vo Francúzsku, kde sa podávajú ako šalát alebo ako chuťovky.
• Čučoriedkový výťažok obsahuje 100 až 250-krát väčšie množstvo účinných látok, ako je ich obsiahnuté v čerstvých plodoch.
• „Surový“ bromelín má taký prenikavý účinok, že ľudia pracujúci na ananásových plantážach a v konzervárňach ananásu musia nosiť ochranné obleky, aby  zabránili poškodeniu kože.
• Prvá antikoncepčná pilulka bola odvodená od diosgeninu, hormónu, ktorý obsahuje jam.
• Trvalá fyzická námaha vyčerpáva hladinu draslíka vo svaloch, takže športovci musia opakovane doplňovať zásoby minerálov.
• Anglický názov chasteberry pochádza z presvedčenia, že rastlina znižuje libido (anglicky chaste = zdržanlivý, cudný). V stredoveku žuli sušené bobule mnísi, aby si uľahčili dodržovanie celibátu.
• Echinacea obsahuje látku, ktorá páli na perách a na jazyku, keď sa užíva v tekutej forme. Práve pálenie na perách je známkou toho, že ste kúpili kvalitný prípravok!
• Priemerná strava v Anglicku obsahuje 1000 až 1500 mg fosforu denne, čo je vysoko nad odporúčaný denný príjem
• Ginko dvojlaločné má dvojaké pohlavie. Orechy zo „ženských“ stromov si v Číne a Japonsku dlho cenili ako lahôdku s liečivými vlastnosťami
• Starým psom, ktorí sa ťažko pohybujú, môže glukózamín prospieť. Rovnako bezpečne a účinne sa prejavuje pre species humana.
• Niektorí ľudia úspešne pestujú harmanček v záhradke tak, že jednoducho otvoria balíček harmančekového čaju a jeho obsah rozsypú na hriadku.
• V staroveku sa verilo, že hloh chráni domy pred bleskom a ľudí pred diablami, ktorí sa potulovali po zemi pri večerných oslavách prvého mája; keď ste však priniesli jeho kvety do domu, prinášali smolu.
• Otruby a celé zrná, napríklad divoká ryža, sú bohaté na horčík. Dospelí môžu získať tretinu svojej dennej dávky v porcii otrúb.
• Celozrnný chlieb je dobrým zdrojom chrómu. Čistené zrná, ktoré obsahuje biely chlieb, obsahujú len nepatrné množstvo tohto nevyhnutného prvku.
• Pestovanie papriky bolo značne rozšírené v Strednej a Južnej Amerike už v predkolumbovskej dobe. Kajenské korenie vraj pochádza z mesta Cayenne vo Francúzskej Guayane.
• Brokolica a iné tmavozelené zeleniny obsahujú karotenoidy. Zelený chlorofyl prekrýva ich žltooranžový pigment.
• Počas privítacích ceremoniálov v južnom Pacifiku pili kávu britská kráľovná Alžbeta II., pápež Ján Pavol II., Lyndon a lady Bird Johnsonovci a Hillary Rodham Clintonová.
• Dve 400 mg tobolky kľukvového výťažku majú rovnaký účinok ako 400 g čerstvého ovocia.
• Lekári v Japonsku, vo Švédsku, v Taliansku, Kanade a inde bežne predpisujú koenzým Q10 pri liečbe srdcových chorôb. Rad doplnkov tohto prostriedku sa vyrába v Japonsku, kde ho pravidelne užíva si 10 percent dospelých.
• V Číne sa často pridáva sušený a na plátky nakrájaný koreň kozinca do polievok ako sladidlo. Plátky koreňa sa pred podávaním polievky vyberú, pretože sú veľmi tvrdé.
• Valeriánové prípravky majú nepríjemný zápach, ktorý sa neskúsenému pacientovi môže zdať skazený. Nenechajte sa však odradiť – je to úplne normálne.
• Anglický názov kurkumy „turmeric“ pochádza z latinského terra merita, čo znamená „chvályhodné územie“. Môže to byť dávna narážka na jej blahodarne pôsobenie.
• V USA považujú cholín za tak dôležitý pre vývoj dieťaťa, že všetky mliečne prípravky pre dojčatá a batoľatá musia túto prísadu obsahovať.
• Väčšina sladkovkových cukroviniek je ochutená anízom a nie sladkým drievkom. Ak však máte záľubu v nadbytku pravých sladkovkových sladkostí, riskujete zvýšenie krvného tlaku.
• Na to, aby ste získali 200 mcg kyseliny listovej denne (čo je odporúčaná dávka na udržanie dobrého zdravotného stavu), potrebujete zjesť denne 12 stopiek špargle.
• Placka z rozdrveného ľanového semienka je tradičným liekom na obareniny a septické rany; „vytiahne“ hnis a zmierňuje zápal.
• Upokojujúci účinok mäty na žalúdok z nej robí populárnu súčasť mentolových  cukríkov, aj keď máloktoré z nich obsahujú viac mätového oleja.
• Jedno stredne veľké avokádo vám dodá asi šestinu dennej dávky medi, ktorú potrebujete na udržanie optimálneho zdravotného stavu.
• Z viac ako 300 zložiek obsiahnutých v káve má iba niacín výživnú hodnotu, ale v jednej šálke je ho len 1 mg.
• V japončine znamená maitake „tančiacu hubu“; Japonci totiž veria, že kto nájde maitake, začne od radosti tancovať.
• Zložky pestreca nie sú dobre rozpustné vo vode, takže v čaji pripravenom z jeho semien je obyčajne málo látok chrániacich pečeň.
• Francúzsky názov púpavy vyjadruje jej močopudné vlastnosti: menuje sa totiž pissenlit, t.j. „močiť v posteli“. Český názov smetanka je najskôr odvodený od bielej hustej tekutiny, ktorá vyteká zo stvola.
• Ploštičník bol hlavnou súčasťou Bylinnej zmesi Lydie Pinkhamovej. Toto, kedysi veľmi obľúbené „tonikum pre ženy“, sa v USA doteraz predáva.
• Na získanie 30 mg riboflavínu, množstva, ktoré je obsiahnuté v účinných multivitamínoch, by ste museli vypiť 14 litrov mlieka.
• Pri pobreží Anglicka bujnie jeden druh rias. Často sa používajú namiesto hnedej riasy – kelpu. Majú vysoký obsah minerálov a používajú sa v patentových komerčných prostriedkoch na schudnutie; ich účinnosť v tejto oblasti však nie je dokázaná.
• Para orechy sú veľmi bohaté na selén, jeden orech môže obsahovať až 120 mcg selénu. Dobrým zdrojom selénu v potrave sú ľadviny; jedna barania ľadvina napríklad obsahuje asi 50 mcg selénu.
• Dávke 50 mg tiamínu zodpovedá množstvo obsiahnuté v 3 kg slnečnicových semien.
• V Nemecku, kde lekári bežne predpisujú fytoterapeutické prostriedky, je ľubovník najbežnejším antidepresívnym prostriedkom – a dokonca populárnejším než klasické antidepresíva ako Prozac a Zoloft.
• Výťažok z unkárie sa v Nemecku a Rakúsku považuje za veľmi účinný liek, a preto sa vydáva len na lekársky predpis.
• Vápnik sa nemôže vstrebávať bez dostatočného množstva vitamínu D, ktorý vzniká v  koži po slnečnom ožiarení.
• Banány sú bohaté na vitamín B6, ale jediná 50 mg tableta obsahuje množstvo vitamínu, ktoré je obsiahnuté v 74 banánoch!
• Pohár čerstvej vytlačenej pomarančovej šťavy s obsahom 225 ml dodá 124 mg vitamínu C, teda viac ako polovicu potrebného denného množstva, ktoré stačí na udržanie zdravia.