Úvodná stránka > PRODUKTY > Vitamíny, minerály

Vitamíny, minerály

Vitamíny, minerály a ďalšie doplnky sú pre správne fungovanie organizmu nevyhnutné.

Vitamíny sú esenciálne látky, ktoré spolu s bielkovinami, tukmi a sacharidmi patria k základným zložkám ľudskej stravy. V ľudskom organizme majú funkciu katalyzátorov biochemických reakcií, preto hrajú významnú úlohu pri procese vstrebávania a výmeny látok medzi vonkajším prostredím a živým organizmom. Nevyhnutnou súčasťou našej výživy sú tiež minerálne látky. Náš organizmus ich nutne potrebuje, nedokáže si ich vytvoriť. Minerálne látky prijímame do tela potravou a vodou. Majú významnú úlohu pri raste a pre metabolizmus celého organizmu. U množstva dospelých, ale aj detí dochádza k ich nedostatku, a to hlavne zlou výživou. Minerálne látky sa podieľajú na výstavbe telesných tkanív, podmieňujú stály osmotický tlak v telesných tekutinách, regulují, aktivujú a kontrolujú metabolické pochody a sú dôležité aj pre vedenie nervových vzruchov. Uplatňujú sa ako aktivátory alebo súčasti hormónov a enzýmov. Mnohé minerálne látky hrajú dôležitú úlohu pri prevencii civilizačných ochorení.